Сайт

 

 

 

Итальянский сливочный соус

Сливочный итальянский соус прекрасно подходит к сырым и вареным овощам.

Ингредиенты сливочного соуса:

- 80 г сливочного масла

-одно яйцо

-перец, соль – по вкусу

На слабеньком огне в кастрюльке или мисочке разогреть сливочное масло, добавить к нему сырой желток. Прямо на медленном огне все взбить венчиком до получения однородной массы. Затем, сняв с огня, добавить соль и перец – по вкусу. Все перемешать. Необычный, вкусный соус получился.

Поделиться с друзьями: