Сайт

 

 

 

Салат Мимоза

Мимоза. Этот салат обычно готовят в холодное время года: он калориен, требует малого количества овощей – морковь, лук. Причем, морковь надо отваривать. Готовится очень недолго. Вкусный, красивый. Нам понадобится одна баночка консервов. Чаще использую сардины в масле. Выложить содержимое баночки на плоское блюдо, хорошо размять вилкой. Это будет первый слой салата. Сделать по его поверхности густую сеточку из майонеза. Вторым слоем будет мелко порезанный репчатый лук (2 луковицы). Опять покрываем поверхность майонезом. Третий слой – мелко порубленные белки отваренных 2-3 яиц. Снова делаем майонезное покрытие. Четвертый слой – тертая на свекловичную терку вареная морковь (2-3 штуки). Опять намазываем майонезом. Заключительным слоем будут тертые вареные желтки (от 2-3 яиц). Ими надо покрыть всю поверхность салата. Получается очень нарядный, праздничный салат. Ему надо постоять 1,5-2 часа. И можно подавать к столу. Если есть свежая зелень, можно ею украсить салат.

Салат Мимоза

Поделиться с друзьями: