Сайт

 

 

 

Торт Наташа

Очень простой в приготовлении, нежирный, вкусный, торжественный торт Наташа. Обычно он состоит из трех коржей. Необходимые ингредиенты для приготовления одного коржа торта Наташа:

-полстакана сахара

-полстакана сметаны

-1 яйцо

-1 чайную ложку соды погасить в 1 столовой ложке уксуса

-6 столовых ложек муки

Все хорошо перемешать. Вылить в форму или сковороду, смазанную растительным маслом и присыпанную манкой. Выпекать в духовке до 20-30мин. Следить, чтобы корж красиво и хорошо подрумянился. Во второй корж можно добавить мак – до полстакана (по вкусу), а в третий – измельченные грецкие орехи. Коржи Наташи помещаем друг на друга, смазывая поверхности или масляным кремом или вареньем (очень вкусно абрикосовое варенье, нежное, с небольшой кислинкой). Я использую чаще варенье. А сверху поверхность коржа покрываю глазурью. Для приготовления глазури необходимо:

-2 столовые ложки сметаны

-3 чайные ложки порошка какао

-2 столовые ложки сахара

-30-50г сливочного масла

Все тщательно перемешать, варить, доведя до кипения, около 3-4 минут. Когда глазурь остынет, намазать поверхность верхнего коржа. К слову, украсить торт Наташу можно самыми разными способами – кокосовой стружкой, вареньем или свежими ягодами. Бывали моменты в жизни, когда ингредиентов хватало только на один корж. Не беда! Выпекаем один корж, разрезаем его пополам. Смазываем разрезанную нижнюю часть вареньем, кремом. А верхнюю часть покрываем глазурью. Делаем по ее поверхности красивые разводы. Мини-торт Наташа готов к употреблению! Приятного аппетита.

Поделиться с друзьями: